jeudi 19 avril 2012 
avinashwoodunSophie Ray, une adolescente de 19 ans, originaire du Pays de Galles, ne consomme que des pizzas Margarita depuis ses huit dernières années.
Pizza : sa nourriture de base
Cette jeune fille souffre de troubles des conduites alimentaires sélectives. Cela implique qu’elle n’est pas apte à tout consommer, sous peine de régurgiter tout ce qu’elle a ingéré. À l’âge de deux ans, elle présente une gastro-entérite. C’est ainsi qu’elle commence à consommer uniquement des pâtes au fromage, des chips et des tartines à la confiture de citron. Au fil du temps et en grandissant, la pizza Margarita devient l’aliment de base de l’adolescente de 11 ans. Sophie Ray présente la phobie des nouveaux aliments. Si elle avale de nouveaux aliments, elle finit par les recracher.
Bien qu’elle ait consulté un spécialiste quelques années auparavant, sa situation ne s’est guère améliorée. Elle sait pertinemment que ce régime alimentaire risque de nuire à sa santé, mais elle se retrouve dans l’incapacité d’adopter un autre mode d’alimentation. Les nutritionnistes estiment qu’une volonté de la part de Sophie pourrait l’aider à remédier à cette situation. Ils préconisent dans un premier temps, le rajout graduel de nouveaux ingrédients dans sa pizza.
Dans
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