lundi 24 octobre 2011 
admin Vous le savez certainement déjà : trop de cholestérol nuit à la santé. Pour prévenir d’éventuels risques de santé, vous pouvez bien évidemment vous mettre au régime anti-cholestérol. Toutefois, vous serez surpris. Alors qu’à l’origine ce régime était plus répressif, des changements ont été apportés. Si l’objectif est de limiter les graisses, une étude conduite propose de venir de l’avant avec quelques aliments qui renferment des propriétés anti-cholestérolémiantes, permettant ainsi de contrer efficacement le cholestérol.
Un nouveau régime
Suivant le régime anti-cholestérol classique, il faut réduire les quantités de lipides et les aliments regorgeant de cholestérol. Or, des scientifiques ont effectué des tests sur quelques catégories alimentaires et à partir de ceux-ci, ils ont mis en point le régime Portfolio. Ce régime favorise la consommation de certains aliments pour lutter contre le cholestérol, notamment les fibres solubles, les noix et amandes, les stérols végétaux et le soja.
Régime anti-cholestérol classique ou régime Portfolio
Une étude comparative a été menée et environ 300 personnes y ont participé. Les résultats démontrent que le régime Portfolio est plus efficace que le régime anti-cholestérol, soit une chute de 13% du LDL-cholestérol contre 3%. De plus, ce nouveau régime diminue le risque d’accident cardiovasculaire.
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